1. Главная
  2. /
  3. Рыба
  4. /
  5. Морепродукты
  6. /
  7. Нерка Юкола ~ 1 кг

Нерка Юкола ~ 1 кг

2690,00 
Цена указана за 1 кг .
  • Степень готовности: Холодное копчение
  • Место происхождения: Россия
  • Развесная
  • Срок и условия хранения: не более 25 суток при температуре от -2С до +4С

Калорийность: 157 ккал/100 г
Белки: 22,3 г/100 г
Жиры: 8,4 г/100 г
Углеводы: 0 г/100 г

Подробное описание

Юкола – это вяленая рыба, которая готовится определенным способом. Юкола производится только из жирной рыбы, это и является главным критерием для того, чтобы она получилась вкусной, нежной и мягкой. Время приготовления составляет примерно три недели, в зависимости от размера рыбы. Вялят ее на свежем воздухе рядом с морской водой, для того чтобы рыба просаливалась естественным путем и сохраняла полезные свойства.
Так как в процессе приготовления юколы из нерки необходимо большое количество сырья из-за того, что рыба в процессе разделки и обезвоживания теряет в весе – ее можно назвать деликатесом, и цена оправдывает такое название.

  • Калорийность: 157 ккал/100 г
  • Белки22,3 г/100 г
  • Жиры8,4 г/100 г
  • Углеводы0 г/100 г

Возможно вам пригодится что-то еще

Меню
ПОЛУЧИ ПОДАРОК 🎁
НА ПЕРВУЮ ПОКУПКУ!
Подпишись прямо сейчас и получи
промокод с 🎁 подарком от
Ярмарки Продуктов!
    ПОЛУЧИТЬ!